为期三天的慕尼黑上海分析生化展已于12日完美闭幕，展会现场的种种经典活动却令人久久回味。与慕尼黑上海分析生化展同期举行的主题培训研讨会也是本次展会的一大亮点，此次主题培训活动由慕尼黑博览集团主办，诚邀多位行业专家担任演讲嘉宾，为到场来宾提供全面的实验室相关技术培训。

Tutoriall现场

　　Tutoriall：提高痕量分析：使气相色谱及气质连用的噪音和背景降至最小化以达到灵敏度的最大化

　　Tutoriall由Dr.JaapdeZeeuw,Engineer担任主讲嘉宾，从目前实验室面临的挑战和需求、如何降低噪音，提高信噪比、怎样实现最小化GC系统的背景噪音以及利用新技术辅助稳定固定相、最小化出血、达到超惰性和再生性四个方面着手，为参会人员讲解如何实现气相色谱及气质连用的噪音和背景降至最小化以达到灵敏度的最大化。

Tutorialll现场

　　Tutorialll：分析实验室质量保证的基本原理

　　Tutorialll以“分析实验室质量保证的基本原理”为培训主题，来自加拿大滑铁卢大学的TadeuszGorecki教授从ISO的定义出发，并辅以代表性实例，详细介绍了质量保证的基本原理。TadeuszGorecki教授认为，质量保证应该确保“所有的规划和系统行为都符合质量体系规范，并能够确保产品满足质量要求”。没有哪种分析方法能达到完美的精确，因此，分析师的责任就是将这种不确定性降至最低。在作任何检测之前，应该定义目标和规范。而质量保证的基础就是恰当的取样。取到的样本应该规范标识，分析方法应该从精细度、线性度、准确度、精准度、范围、检出限/量等方面全面考虑，并报告检测的局限性。还应该考虑方法的检测能力。确定某方法可行后，应该持续监控其表现。为保证分析质量，应该进行多种空白分析，包括试剂空白、方法空白、运送空白、现场空白等。通过分析基质加标来发现潜在的基质效应。在最终的确认阶段，应仔细监控仪器的稳定性，时常检查校准。量具本身的精确度也要通过分析测试样本进行监控。质量保证中的每一环都要以标准操作步骤详细记录，所有参与分析的人员均应遵守。

Tutoriallll现场

　　Tutoriallll：离子源——从EI和CI到API，主要变化及原因

　　Tutoriallll的演讲嘉宾由来自伍珀塔尔大学的ThorstenBenter教授担任，他在培训中提到：质谱系统性能的不断提高一般从质量分辨率、质量精确度和灵敏度等方面加以判断，这些优点一般都和“分析仪”相关。年首次进入商用的Orbitrap分析仪以全新的技术将这些数据带到了前所未有的高度，并不断革新。其他类似仪器还包括各种离子漏斗和离子迁移阶段测量仪器，以及FAIM等便携产品等。过去二十年已经出现了近50个新名词，表达各种大气/环境压力下的新型离子源，如DART,DESI等等。讲座的第二部分还说明了离子团簇化学如何导致离子通道往不可预料的方法发展，并讨论为何在API质谱分析中通常没有发现离子团簇。

　　TutoriallV：基于质谱学的食品分析新方法：定向蛋白质组学和高分辨MS、MS3

　　来自德国斯图加特大学的JensBrockmeyer教授在TutoriallV的讲座现场提到：质谱分析是食品分析的主要方法。过去20年中，该技术发生了巨大变化。高清质谱(HRMS)技术，以及MS仪器在精度和速度上的大幅提升让我们能够快速、深入地分析复杂食品样本。由于MS仪器的发展，食物蛋白质组学成为食品分析的一个新兴领域。并举例说明了一些新方法，介绍如何通过食物蛋白质组学方法检验食品的真实性和安全性。还从方法的角度，讨论了定性和非定向方法，以及新型MS方法如MRM3。此外，还将涉及这些技术如何用于非蛋白质分析。

　　LunchSeminar：不溶解样品的自动提取——顶空固相微萃取、热萃取、高温分解

　　在中午的LunchSeminar现场，来自德国GERSTEL有限公司的YunyunNie女士为到场参会人员介绍了几个不溶解萃取技术，包括顶空(HS)分析、固相微萃取(SPME)、搅拌棒吸附萃取(SBSE)、试验箱排放测试(chamberemissiontesting)和热解。不溶解萃取技术的相关内容。不溶解萃取是一种环保的样本制备技术，近年来得到了迅速发展。因其省时省力、成本低，且无需溶剂、样本量小而受到了广泛的欢迎，是实验室和工业研发的首选。该方法还具有高回收率、高灵敏度和低检测限制的特征。

　　接下来由XiaoLi博士和EikeKleine-Benne博士为大家详细介绍动态顶空(DHS)技术和热脱附(TD)两大技术，着重讲解它们在食品、调料盒香料(FFF)或材料测试与定性方面的实用性和有效性。最后一场演示由中山大学的欧阳教授介绍自动微萃取方面的最新进展。

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